5-Methyl-2-furaldehyde
| 名称： | 5-Methyl-2-furaldehyde |
| 别名： | 5-Methylfurfural
620-02-0
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| 分子式： | C6H6O2 |
| 分子量： | 110.11 |
| COE编码： | 119 |
| FEMA： | 2702 |
| JECFA： | 745 |
JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2002 (Session 59) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Colourless liquid, spicy-sweet, warm and slightly caramellic odour | | 溶解度： | slightly soluble in water; soluble in oils | | 乙醇中溶解度： | miscible | | 沸点(℃)： | 187℃ | | 最低检测值%： | 97% | | 酸价的上限： | 5.0 | | 折射系数： | 1.525-1.532 | | 比重： | 1.098-1.108 | | 验证实验： | IR | 光谱图：
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