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Oleuropeinic acid
本产品不向个人销售,仅用作科学研究,不用于任何人体实验及非科研性质的动物实验。
Oleuropeinic acid图片
CAS NO:96382-90-0
包装与价格:
包装价格(元)
5mg电议
10mg电议

产品介绍
Oleuropeinic acid 最初存在于橄榄组织中或通过热处理形成,可能是由橄榄苦苷的氧化形成的。Oleuropeinic acid 是一种抗氧化剂可溶性纤维。
Cas No.96382-90-0
别名橄榄苦苷酸
Canonical SMILESOC1=C(C=CC(CCOC(CC2/C(C(OC=C2C(OC)=O)O[C@H]3[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O3)CO)O)O)O)=C\C(O)=O)=O)=C1)O
分子式C25H30O15
分子量570.5
溶解度Soluble in DMSO
储存条件Store at -20°C
General tipsFor obtaining a higher solubility , please warm the tube at 37 ℃ and shake it in the ultrasonic bath for a while.
Shipping ConditionEvaluation sample solution : ship with blue ice
All other available size: ship with RT , or blue ice upon request
产品描述

oleuropeinic acid is present initially in olive tissues or formed by the thermal treatment, possibly by the oxidation of oleuropein. Oleuropeinic acid is an antioxidant-soluble fiber[1].

[1]. Rubio-Senent F, et al. Isolation and identification of phenolic glucosides from thermally treated olive oil byproducts.J Agric Food Chem. 2013 Feb 13;61(6):1235-48.