| 中文别名 | L-山梨糖(MSDS,87-79-6结构式,分子量,溶解度) |
| 英文别名 | L-(-)-Sorbose();L-Sorbose;Sorbinose;Sorbose |
| CAS号 | 87-79-6 |
| SMILES | C([C@@H]([C@H]([C@@H](C(=O)CO)O)O)O)O |
| Inchi | InChI=1S/C6H12O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3,5-9,11-12H,1-2H2/t3-,5+,6+/m0/s1 |
| InchiKey | BJHIKXHVCXFQLS-OTWZMJIISA-N |
| 分子式 Formula | C6H12O6 |
| 分子量 Molecular Weight | 180.16 |
| 闪点 FP | 301.5±26.6 ℃ |
| 熔点 Melting point | 158-160℃ |
| 沸点 Boiling point | 551.7±50.0 ℃ at 760 mmHg |
| Polarizability极化度 | 14.8±0.5 10-24cm3 |
| 密度 Density | 1.6±0.1 g/cm3 |
| 蒸汽压 Vapor Pressure | 0.0±3.4 mmHg at 25℃ |
| 储藏条件 Storage conditions | 充氩保存 |
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