Curcumin (Diferuloylmethane), Lipooxygenase inhibitor姜黄素是姜黄和咖喱中的主要黄色素，具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤活性。 它抑制一氧化氮 (NO) 的产生 (IC50 = 6 μM) 并降低 LPS 刺激的 RAW 264.7 细胞中的诱导型一氧化氮合酶 (iNOS) 活性。 姜黄素抑制 HMC-1 肥大细胞释放组胺和炎性细胞因子 TNF-α、IL-1β、IL-6 和 IL-8。
| 中文别名 | 458-37-7; 姜黄色素; 姜黄素;川芎内酯 B;克扣明;脂氧合酶抑制剂; |
| 英文别名 | Curcumin;Diferuloylmethane;Natural yellow 3;Turmeric yellow,;Curcuma;Indian saffron;Turmeric;Lipooxygenase inhibitor; |
| CAS号 | 458-37-7 |
| SMILES | COc1c(ccc(c1)/C=C\C(=O)CC(=O)/C=C\c2cc(c(cc2)O)OC)O |
| Inchi | InChI=1S/C21H20O6/c1-26-20-11-14(5-9-18(20)24)3-7-16(22)13-17(23)8-4-15-6-10-19(25)21(12-15)27-2/h3-12,24-25H,13H2,1-2H3/b7-3-,8-4- |
| InchiKey | VFLDPWHFBUODDF-VHOZIDCHSA-N |
| 分子式 Formula | C21H20O6 |
| 分子量 Molecular Weight | 368.38 |
| 闪点 FP | 208.9±23.6 ℃ |
| 熔点 Melting point | 183℃ |
| 沸点 Boiling point | 591.4±50.0 ℃ at 760 mmHg |
| Polarizability极化度 | 41.2±0.5 10-24cm3 |
| 密度 Density | 1.3±0.1 g/cm3 |
| 蒸汽压 Vapor Pressure | 0.0±1.7 mmHg at 25℃ |
| 溶解度Solubility | Soluble in acetone, dimethylsufoxide, ethanol and dimethyl formamide. Insoluble in water. |
| 性状 | Solid |
| 储藏条件 Storage conditions | 储存温度 -20℃ |
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