名称、CAS号查询:

61-90-5

名称：

61-90-5

别名：

2-Amino-4-methylpentanoic acid
2-Aminoisobutylacetic acid
alpha-Aminoisocaproic acid
L-2-Amino-4-methylvaleric acid
L-Leucine

分子式：

C₆H₁₃O₂N

分子量：

131.17

FEMA：

3297

FLAVIS：

17.012

JECFA：

1423

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2004 (Session 63)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Small white lustrous plates or crystalline powder; odourless
溶解度：	Soluble in water, acetic acid, dilute HCl, and alkaline hydroxides and carbonates
乙醇中溶解度：	Slightly soluble
最低检测值%：	98%
其他要求：	mp: 293-295℃; Sp. rotation = -9.5 to -11.5° (20℃)
验证实验：	IR
光谱图：

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