测定原理: GLS 催化谷氨酰胺水解成 L-谷氨酸和氨,利用奈氏试剂检测氨增加的速率,即可计算其酶活性。所需的仪器和用品: 台式离心机、可见分光光度计、1mL 玻璃比色皿、可调式移液器、研钵、冰和蒸馏水。试剂的组成和配制:试剂一:60mL×1 瓶,4°C保存。试剂二:20mL×1 瓶,4°C保存。试剂三:30mL×1 瓶,常温保存。试剂四:10mL×1 瓶,常温保存。试剂五:6mL×1 瓶,常温保存。试剂六:6mL×1 瓶,常温避光保存。