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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询: 
食品分类号10.01
食品名称鲜蛋
MCMS各种禽类生产的、未经加工的蛋。人工驯养禽类所产符合GB 2748的禽蛋,主要有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋及其人工驯养的禽所产的其他禽蛋。
相关标准SB/T 10639-2011蛋与蛋制品分类代码
GB 2748-2003鲜蛋卫生标准
添加剂功能最大使用量(g/kg)CNS号INS号 备注
白油(又名液体石蜡)被膜剂5.014.003905a
蔗糖脂肪酸酯乳化剂1.510.001473用于鸡蛋保鲜