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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
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食品分类号12.09.02
食品名称香辛料油
MCMS以一种或多种香辛料中萃取其呈味成分组成,用植物油等作为分散剂的制品。如黑胡椒油、花椒油、辣椒油、芥末油、香辛料调味油等。
相关标准DB51/T 492-2005辣椒油
添加剂功能最大使用量(g/kg)CNS号INS号 备注
上级分类赋予的允许使用的食品添加剂
单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸)乳化剂5.010.006471
二氧化硅抗结剂20.002.004551
果胶乳化剂、稳定剂、增稠剂 ,[A.2表]增稠剂按生产需要适量使用20.006440
海藻酸钠(又名褐藻酸钠)增稠剂按生产需要适量使用20.004401
黄原胶(又名汉生胶)稳定剂、增稠剂按生产需要适量使用20.009415
卡拉胶乳化剂、稳定剂、增稠剂 ,[A.2表]增稠剂按生产需要适量使用20.007407
乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)乳化剂、稳定剂、甜味剂、增稠剂 ,[A.2表]甜味剂按生产需要适量使用19.014966
双乙酰酒石酸单双甘油酯乳化剂、增稠剂0.00110.010472e