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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询: 
食品分类号12.01
食品名称盐及代盐制品
MCMS盐主要为食品级的氯化钠。代盐制品是为减少钠的含量,代替食用盐的调味料,如氯化钾等。
相关标准GB 2721-2003食用盐卫生标准
添加剂功能最大使用量(g/kg)CNS号INS号 备注
二氧化硅抗结剂20.002.004551
硅酸钙抗结剂按生产需要适量使用02.009552
氯化钾其他35000.008508
柠檬酸铁铵抗结剂0.02502.010381
亚铁氰化钾,亚铁氰化钠抗结剂0.0102.001,02.008536,535以亚铁氰根计
阿拉伯胶增稠剂按生产需要适量使用20.008414国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告(2015年 第1号)