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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询: 
食品分类号02.01.01.02
食品名称氢化植物油
MCMS食用氢化油:以植物原油或食用植物油,经氢化和精炼处理后制得的食用油脂。
相关标准GB 17402-2003食用氢化油卫生标准
添加剂功能最大使用量(g/kg)CNS号INS号 备注
海藻酸丙二醇酯增稠剂、乳化剂、稳定剂5.020.010405
甲壳素(又名几丁质)增稠剂、稳定剂2.020.018
磷脂抗氧化剂、乳化剂按生产需要适量使用04.010322
木糖醇酐单硬脂酸酯乳化剂5.010.007
沙棘黄着色剂1.008.124
山梨醇酐单月桂酸酯(又名司盘20),山梨醇酐单棕榈酸酯(又名司盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯(又名司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯(又名司盘65),山梨醇酐单油酸酯(又名司盘80)乳化剂10.010.024,10.008,10.003,10.004,10.005493,495,491,492,494
山梨酸及其钾盐防腐剂、抗氧化剂、稳定剂1.017.003,17.004200,202以山梨酸计
辛,癸酸甘油酯乳化剂按生产需要适量使用10.018
玉米黄着色剂5.008.116
上级分类赋予的允许使用的食品添加剂
迷迭香提取物抗氧化剂0.704.017
迷迭香提取物(超临界二氧化碳萃取法)抗氧化剂0.704.022
硬脂酰乳酸钠,硬脂酰乳酸钙乳化剂、稳定剂0.310.011,10.009481i,482i
上级分类赋予的允许使用的食品添加剂
茶多酚(又名维多酚)抗氧化剂0.404.005以油脂中儿茶素计
茶多酚棕榈酸酯抗氧化剂0.604.021
丁基羟基茴香醚(BHA)抗氧化剂0.204.001320
二丁基羟基甲苯(BHT)抗氧化剂0.204.002321
甘草抗氧化物抗氧化剂0.204.008以甘草酸计
抗坏血酸棕榈酸酯抗氧化剂0.204.011304
没食子酸丙酯(PG)抗氧化剂0.104.003310
羟基硬脂精(又名氧化硬脂精)抗氧化剂0.500.017387
特丁基对苯二酚(TBHQ)抗氧化剂0.204.007319
维生素E(dl-α-生育酚,d-α-生育酚,混合生育酚浓缩物)抗氧化剂按生产需要适量使用04.016307
蔗糖脂肪酸酯乳化剂10.010.001473
植酸(又名肌醇六磷酸),植酸钠抗氧化剂0.204.006
竹叶抗氧化物抗氧化剂0.504.019