| 中文名称 | 硫磺 |
| 英文名称 | sulfur (sulphur) |
| CNS号 | 05.007 |
| INS号 | — |
| 功能 | 漂白剂、防腐剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备注 |
| 04.01.02.02 | 水果干类 | 0.1 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 04.01.02.08 | 蜜饯凉果 | 0.35 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 04.02.02.02 | 干制蔬菜 | 0.2 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 04.03.01.02 | 经表面处理的鲜食用菌和藻类 | 0.4 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 11.01 | 食糖 | 0.1 | 只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
| 16.07 | 其他 | 0.9 | 仅限魔芋粉。只限用于熏蒸，最大使用量以二氧化硫残留量计 |
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