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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询: 
中文名称纳他霉素
英文名称natamycin
CNS号17.030
INS号235
功能防腐剂
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg)备注
01.06干酪和再制干酪及其类似品0.3表面使用,残留量<10mg/kg
07.02糕点0.3表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg
08.03.01酱卤肉制品类0.3表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg
08.03.02熏、烧、烤肉类0.3表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg
08.03.03油炸肉类0.3表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量小<10mg/kg
08.03.04西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类0.3表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg
08.03.05肉灌肠类0.3表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg
08.03.06发酵肉制品类0.3表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg
12.10.02.01蛋黄酱、沙拉酱0.02残留量≤10mg/kg
14.02.01果蔬汁(浆)0.3表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg
15.03发酵酒0.01 g/L