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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询: 
中文名称赤藓红及其铝色淀
英文名称erythrosine, erythrosine aluminum lake
CNS号08.003
INS号127
功能着色剂
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg)备注
04.01.02.08.02凉果类0.05以赤藓红计
04.01.02.09装饰性果蔬0.1以赤藓红计
04.05.02.01熟制坚果与籽类0.025仅限油炸坚果与籽类。以赤藓红计
05.0可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果0.0505.01.01可可制品除外。以赤藓红计
07.02.04糕点上彩装0.05以赤藓红计
08.03.05肉灌肠类0.015以赤藓红计
08.03.08肉罐头类0.015以赤藓红计
12.05酱及酱制品0.05以赤藓红计
12.10复合调味料0.05以赤藓红计
14.02.03果蔬汁(浆)类饮料0.05以赤藓红计,固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04碳酸饮料0.05以赤藓红计,固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.08风味饮料0.05仅限果味饮料。以赤藓红计,固体饮料按稀释倍数增加使用量
15.02配制酒0.05以赤藓红计
16.06膨化食品0.025仅限使用赤藓红