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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询: 
中文名称山梨糖醇和山梨糖醇液
英文名称sorbitol and sorbitol syrup
CNS号19.006,19.023
INS号420(i),?420(ii)
功能甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg)备注
01.04炼乳及其调制产品按生产需要适量使用
02.0302.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品按生产需要适量使用仅限植脂奶油
03.0冷冻饮品按生产需要适量使用03.04食用冰除外。
04.01.02.05果酱按生产需要适量使用
04.02.02.03腌渍的蔬菜按生产需要适量使用
04.05.02.01熟制坚果与籽类按生产需要适量使用仅限油炸坚果与籽类
05.01.02巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品按生产需要适量使用
05.02糖果按生产需要适量使用
06.03.02.01生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)30.0
07.01面包按生产需要适量使用
07.02糕点按生产需要适量使用
07.03饼干按生产需要适量使用
07.04焙烤食品馅料及表面用挂浆按生产需要适量使用仅限焙烤食品馅料
09.02.03冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)0.5
12.0调味品按生产需要适量使用
14.0饮料类按生产需要适量使用14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量
16.06膨化食品按生产需要适量使用
16.07其他按生产需要适量使用仅限豆制品工艺
16.07其他按生产需要适量使用仅限制糖工艺
16.07其他按生产需要适量使用仅限酿造工艺