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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询: 
中文名称胭脂虫红
英文名称carmine cochineal
CNS号08.145
INS号120
功能着色剂
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg)备注
01.02.02风味发酵乳0.05以胭脂红酸计
01.03.02调制乳粉和调制奶油粉0.6以胭脂红酸计
01.04.02调制炼乳(包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等)0.15以胭脂红酸计
01.06干酪和再制干酪及其类似品0.1以胭脂红酸计
03.0冷冻饮品0.1503.04食用冰除外。以胭脂红酸计
04.01.02.05果酱0.6以胭脂红酸计
04.05.02.01熟制坚果与籽类0.1仅限油炸坚果与籽类。以胭脂红酸计
05.01.03代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品0.3以胭脂红酸计
05.02糖果0.3以胭脂红酸计
06.03.02.04面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉0.5以胭脂红酸计
06.05.02.04粉圆1.0以胭脂红酸计
06.06即食谷物,包括碾轧燕麦(片)0.2以胭脂红酸计
06.07方便米面制品0.3以胭脂红酸计
07.0焙烤食品0.6以胭脂红酸计
08.03熟肉制品0.5以胭脂红酸计
12.10复合调味料1.0以胭脂红酸计
12.10.02半固体复合调味料0.05以胭脂红酸计
14.0饮料类0.614.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量
15.02配制酒0.25以胭脂红酸计
16.01果冻0.05以胭脂红酸计,如用于果冻粉,按冲调倍数增加
16.06膨化食品0.1以胭脂红酸计