| 中文名称 | 甘草酸铵，甘草酸一钾及三钾 |
| 英文名称 | ammoniumglycyrrhizinate,monopotassium and tripotassium glycyrrhizinate |
| CNS号 | 19.012,19.010 |
| INS号 | 958 |
| 功能 | 甜味剂 |
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备注 |
| 04.01.02.08 | 蜜饯凉果 | 按生产需要适量使用 | |
| 05.02 | 糖果 | 按生产需要适量使用 | |
| 07.03 | 饼干 | 按生产需要适量使用 | |
| 08.03.08 | 肉罐头类 | 按生产需要适量使用 | |
| 12.0 | 调味品 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.0 | 饮料类 | 按生产需要适量使用 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
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