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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询: 
中文名称海藻酸钠(又名褐藻酸钠)
英文名称sodium alginate
CNS号20.004
INS号401
功能增稠剂
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg)备注
01.05.01稀奶油按生产需要适量使用
02.02.01.01黄油和浓缩黄油按生产需要适量使用
06.03.02.01生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)按生产需要适量使用
06.03.02.02生干面制品按生产需要适量使用
11.01.02其他糖和糖浆[如红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、果糖(蔗糖来源)、糖蜜、部分转化糖、槭树糖浆等]10.0
12.09香辛料类按生产需要适量使用
14.02.01果蔬汁(浆)按生产需要适量使用固体饮料按稀释倍数增加使用量