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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询: 
中文名称卡拉胶
英文名称carrageenan
CNS号20.007
INS号407
功能乳化剂、稳定剂、增稠剂 ,[A.2表]增稠剂
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg)备注
01.05.01稀奶油按生产需要适量使用
02.02.01.01黄油和浓缩黄油按生产需要适量使用
06.03.02.01生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)按生产需要适量使用
06.03.02.02生干面制品8.0
11.01.02其他糖和糖浆[如红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、果糖(蔗糖来源)、糖蜜、部分转化糖、槭树糖浆等]5.0
12.09香辛料类按生产需要适量使用
13.01婴幼儿配方食品0.3 g/L以即食状态食品中的使用量计
14.02.01果蔬汁(浆)按生产需要适量使用固体饮料按稀释倍数增加使用量