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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询: 
中文名称抗坏血酸(又名维生素C)
英文名称ascorbic acid (vitamin C)
CNS号04.014
INS号300
功能面粉处理剂、抗氧化剂 ,[A.2表]抗氧化剂
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg)备注
04.01.01.03去皮或预切的鲜水果5.0
04.02.01.03去皮、切块或切丝的蔬菜5.0
06.03.01小麦粉0.2
14.02.01果蔬汁(浆)1.5国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告(2015年 第1号)
14.02.02浓缩果蔬汁(浆)按生产需要适量使用固体饮料按稀释倍数增加使用量