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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询: 
中文名称抗坏血酸钙
英文名称calcium ascorbate
CNS号04.009
INS号302
功能抗氧化剂
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg)备注
04.01.01.03去皮或预切的鲜水果1.0以水果中抗坏血酸钙残留量计
04.02.01.03去皮、切块或切丝的蔬菜1.0以蔬菜中抗坏血酸钙残留量计
14.02.02浓缩果蔬汁(浆)按生产需要适量使用固体饮料按稀释倍数增加使用量