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GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询: 
中文名称可得然胶
英文名称curdlan
CNS号20.042
INS号424
功能稳定剂和凝固剂、增稠剂
食品分类号食品名称最大使用量(g/kg)备注
04.04.01.01豆腐类按生产需要适量使用
06.03.02.01生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)按生产需要适量使用
06.03.02.02生干面制品按生产需要适量使用
06.07方便米面制品按生产需要适量使用
08.03熟肉制品按生产需要适量使用
09.02.03冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)按生产需要适量使用
16.01果冻按生产需要适量使用如用于果冻粉,按冲调倍数增加使用量
16.07其他按生产需要适量使用仅限人造海鲜产品,如人造鲍鱼、人造海参、人造海鲜贝类等